ヨウ素デンプン反応についてまとめようと思ったのですが調べが足りておらずうまくまとめられなかったので今回は学習記録だけで失礼します。 5/10（金）学習時間：5H・岡野の化学（67）・ヨウ素デンプン反応について・シクロデキ...

岡野の化学でデンプンについて学習したのでヨウ素デンプン反応について調べたところ、ヨウ素デンプン反応はデンプンのらせん状の構造がヨウ素を「吸着」することにより起こる、ということでした。 「吸着」という言葉は以前にも界面活性...

最近は界面活性剤に興味があり、応用できる分野の広さと、英→日の翻訳からスタートすることを考えたときに米国企業が強いという点で需要もありそうなので、岡野の化学と並行して少しずつ関連する情報を集めています。 その中で以前の投...

前回の投稿で「フッ素樹脂が撥水と撥油性を持つ理由」について、「油自体の表面張力が小さい（表面で広がりやすい）のになぜフッ素樹脂は油をはじくことができるんだろう？」と疑問に思っていましたが、答えが分かりましたのでまとめます...

岡野の化学でフェノール樹脂について勉強しました。フェノール樹脂の性質である「難燃性」について調べていったところ、フッ素樹脂が燃えにくい理由についてわかりましたのでまとめます。 そもそも燃焼とは 「難燃性」が「燃えにくい」...

岡野の化学でジアゾカップリングについて勉強しましたので、その代表としてアゾベンゼンについて調べてみたところ、とても面白い性質があることがわかりましたのでまとめます。 アゾベンゼン アゾベンゼンはこのように2つのベンゼン環...

前回の投稿に続いて、芳香族求電子置換反応では官能基によりオルト・メタ・パラのどの位置につくか（配向性）が異なるという話です。 前回取り上げた英語の資料に、「置換基がオルト・メタ・パラのどの位置につくかは官能基の性質により...

ベンゼン環の水素原子がニトロ基、スルホ基、ハロゲンなどに置き換わる「芳香族求電子置換反応」について勉強しましたので、それに関する英語の資料を読みました。 その中にトルエンのニトロ化の話が書いてありまして、オルト・パラ位の...